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Catégorie : Four à pain

La flamme reprend !

La flamme reprend !

À l’occasion de la Fête Nationale, nous avons ouvert le Four à pain communautaire, première fois depuis le mois de février. Et, de nouveau, ce fut une franche réussite, bénie par un soleil plus que généreux (le parasol et la tonnelle furent de précieux alliés). Pour l’occasion, nous recevions des amis transitionneurs de Mont-Saint-Guibert, qui ont déjà à leur actif plusieurs réalisations (notamment un jardin collectif étudié) et dont le projet de four à pain a reçu un financement de…

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Du pain et du lien

Du pain et du lien

Qu’est ce qui aurait pu empêcher le bon déroulement de notre journée autour du four à pain communautaire ce dimanche 16 février ? La tempête s’est cassé les dents !   Certes, il a fallu batailler pour maintenir la flamme. Bien sûr les participants,dont certains venant de loin, ont dû braver le mauvais temps.  On a eu le plaisir de la visite d’un groupe « Transitions »de Soignies et même des sympathisants actifs venus de Gap!   A 13 heures, comme prévu,…

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2020, Année de Transition !

2020, Année de Transition !

L’Année 2020 s’annonce déjà belle de projets et défis, rencontres et partages, découvertes et… hmmm, vous la sentez, l’odeur du pain et des pizzas??  En effet, les dates d’ouverture du Four à Pain pour 2020 sont prévues jusqu’en août ! (26 janvier pour commencer). Nous vous souhaitons des moments magiques pour l’année qui s’ouvre, et la santé pour en profiter bien sûr ! Vous l’avez certainement vu, il ne nous a pas été possible finalement de réaliser l’ouverture du Four…

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Pains, pizzas et jeux

Pains, pizzas et jeux

Dimanche 17/11, lors de l’ouverture du four à pain, nous avions prévu plusieurs activités : atelier pains (levure ou levain), pizzas, trois fournées (une de pizzas puis deux de pains et autres) et, au milieu de tout cela, quelques jeux de société, pour petits, moyens et grands. Dès 9h30, le feu crépite déjà et les pâtes sont déjà prêtes vers 10h30 pour une première levée.  Et ce jour, nous avons l’occasion de recevoir la visite d’une amie venant de Malèves-Ste-Marie-Wastines…

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Nouvel An au four à pain?

Nouvel An au four à pain?

Oui, c’est possible !  Nous aimerions organiser la Saint Sylvestre autour de la concrétisation d’un projet rassembleur.  Et le four à pain permet de donner à la Nouvelle Année une saveur toute particulière, ne trouvez-vous pas? Cependant, pour parvenir à organiser ce Nouvel An avec vous, nous avons besoin de vous.  Tout d’abord, nous avons besoin de personnes prêtes à s’investir dans l’organisation, même un tout petit peu, ce jour-là ou en amont.  Ensuite, nous avons besoin de savoir combien…

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Four à pain : octobre et novembre

Four à pain : octobre et novembre

Dimanche 27 octobre, une petite équipe de bénévoles a assuré la première ouverture officielle du four à pain.  Au programme : atelier pain, allumage, gestion du feu, cuisson des pains puis de pâtisseries (et notamment beaucoup de tartes !) ainsi que d’herbes aromatiques et quelques cookies. Quinze jours plus tôt, une couche supplémentaire d’argile avait été rajoutée partout sur le four pour colmater les quelques fissures.  De plus, les travailleurs avaient également fermé l’un des côtés du four, pour éviter…

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Ouvertures du four à pain communautaire

Ouvertures du four à pain communautaire

Le four à pain communautaire, inauguré ce samedi 28 septembre, lors de la Fête de la Transition, va assurer ces prochains mois au moins une ouverture mensuelle.  Vous voulez y participer?  Comparez vite votre agenda avec ce calendrier des ouvertures : dimanche 27 octobre 2019 dimanche 17 novembre 2019 mardi 31 décembre 2019 dimanche 26 janvier 2020 dimanche 16 février 2020 dimanche 22 mars 2020 dimanche 19 avril 2020 dimanche 24 mai 2020 dimanche 7 juin 2020 samedi 4 juillet…

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La Fête de la Transition 2019

La Fête de la Transition 2019

C’est dans le cadre de la Fête des Possibles, proposées par le Réseau Transition, que nous organisons cette année la Fête de la Transition.  Et, au niveau de l’agenda, cela coïncide également avec une autre étape importante : l’inauguration officielle de notre Four à Pain communautaire ! La préparation de cette journée spéciale, durant laquelle maintes activités sont proposées, est longue, mais nous comptons bien sûr sur les nombreux bénévoles et volontaires qui soutiennent et participent activement à la transition…

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Second test : pains et pizzas

Second test : pains et pizzas

Le samedi 07 septembre, c’était le dernier test du four à pain avant la grande inauguration du 28 septembre.  Cette fois, nous souhaitions vraiment essayer deux chauffes différentes : pains et pizzas. Nous avions également prévu de continuer un peu le chantier, mais finalement nous nous sommes focalisés sur la convivialité et la gastronomie ! La prise en compte de deux chauffes différentes est plus compliquée : les pizzas se cuisent à une température supérieure à celle des pains, mais…

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Fête de la Transition (sa 28/09)

Fête de la Transition (sa 28/09)

Le samedi 28 septembre, nous vous attendons nombreux, au Centre culturel d’Oteppe, pour fêter la Transition dans nos communes. Dès 14h, les activités seront diverses, familiales, culturelles, conviviales. Avec, bien sûr, l’inauguration officielle du four à pain. Et toute aide est la bienvenue ! Au programme : atelier pain dès 14h (sur inscription, via mail ou FB), projection d’un film et débat (en collaboration avec le Centre culturel de Braives-Burdinne), démonstration d’arts martiaux historiques européens (ASBL locale, Meyer May Rise),…

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